当前位置:首页 > 人生感悟 > 文章内容页

生菜炒米粉单身族美味快餐

来源:内蒙古文学网 日期:2019-3-2 分类:人生感悟

发一道独自一人时经常做的食物来纪念一下“单身”时光吧。一个人做饭确实有点费脑筋,做多了费时费力不说,还吃不完,还不乐意下一顿吃剩饭。要做少了,总觉得不值当费那一番功夫。我经常做的,就是把主食、蔬菜、蛋肉类食材在一起做成一盘饭菜,兼顾营养与味惠济军海脑病医院地图道,对于单身上班族来说,中卫癫痫病治疗实在是快捷方便还美滋美味的。比如这道生菜炒米粉,上班离家前就直接把米粉放冷水里泡着了,等回家把米粉略煮,然后用肉末和生菜快速翻炒就好,肉末鲜香,生菜爽脆,米粉软滑,虽然面前只有一个盘子,却可以吃得很满足。

生菜炒米粉

主料:干米粉150g,生菜1/4棵,肉末50g

辅料:青红椒丝适量,线椒1个,蒜2瓣,葱适量

调料:生抽2汤匙,癫痫的症状有哪些盐1小勺,鸡精1/3小勺

制作方法:

1.干米粉放入冷水中浸泡至变软,一般需要浸泡2小时以上

2.泡软的米粉放入沸水中煮10分钟至变软

3.生菜洗净用手撕成大块

4.青红椒切丝,线椒和葱蒜切碎

5.锅内放油,放入肉末炒熟

6.放入线椒和葱蒜炒香,然后放入生抽炒出香味

7.放入生菜略微翻炒

8.放入青红椒丝翻炒

9.放入米粉翻炒

10.调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

小叮咛:

1.米粉的品种可以按照自己的喜好来选择,粗细均可。我用的是网购的贵州手工米粉,需要浸泡和煮的时间比较长。如果是细一些的米粉,浸泡和煮的时间则要相对缩短一些。

2.蔬菜可以按照自己的喜好来选择,我北京哪个医院看癫痫病比较好个人比较喜欢爽脆的青菜。

3.如果不喜食肉类,可以把4肉末换成鸡蛋或者海鲜,一样美味。